Das Institut Kurz ist seit seiner Gründung vor 50 Jahren auf die Analyse von Kaffee und insbesondere auf die Untersuchung von Koffein spezialisiert.
Begonnen mit der Bestimmung des Koffeingehalts, bieten wir heute ein umfassendes Spektrum an Untersuchungen für Kaffeeröster, Produzenten und Forscher an.
Unsere Leistungen umfassen: